术后恢复期为什么要补充蛋白质?

虽然手术住院是令人难过的事情,但细心的你有没有发现,通常术后恢复期的病人,医生都会要求在这期间多多补充优质蛋白,这是为什么呢?

一、蛋白质对术后恢复有什么作用?

占我们人体体重16%的蛋白质不但是构成我们人体的主要物质基础,还是保持身体健康状态所必需的营养物质:

1、术后身体器官组织的细胞修复需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,人体细胞和组织的重要组成部分。术后恢复期及时补充蛋白质,能够促进伤口处的细胞生长与修复,促进伤口愈合。同时蛋白质中的一些氨基酸能够防止伤口受到病菌的感染。

2、术后出血过多,补充蛋白质补充血红蛋白的生成。血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质,血红蛋白会与氧气结合,形成氧合血红蛋白,然后运输到到身体的机各个的组织器官,为组织器官产生供应能量。

3、补充蛋白质,有助于增强人体免疫力。人体免疫系统中的免疫细胞、免疫因子的合成离不开蛋白质,术后恢复期比较虚弱,及时提高免疫力很重要,避免受到病菌的二次感染,抵御疾病。

术后恢复期为什么要补充蛋白质?

二、恢复期怎么补充蛋白质呢?

在食物蛋白质的选择上,以优质蛋白质为主。优质蛋白质是指氨基酸模式接近我们人体蛋白质,这种食物蛋白质我们人体比较容易吸收和利用。比如:蛋、奶、肉、鱼、大豆等等食物。在这个优质蛋白的基础上,应当还要选择脂肪含量较低的蛋白质。

摄入蛋白质需要注意的几个点:

1、谷类虽说含有蛋白质,但并不是优质蛋白,大多为不完全蛋白质,人体难以吸收。蔬菜和水果同样也不是良好的蛋白质来源。

2、大部分鱼类和海鲜属于高蛋白低脂肪的肉类食物,平常我们国人爱吃的猪肉、牛肉、鸡肉大都是高蛋白高脂肪食物,只有少数属于高蛋白低脂肪食物。

3、大豆及其制品虽说植物蛋白质,但大豆属于完全性蛋白质,蛋白质含量很高,属于优质蛋白质,脂肪含量适中,胆固醇很低,是个不错的蛋白质来源。

4、我们日常认为的骨头汤、鸡汤、甲鱼汤等等均不是蛋白质的良好来源,而且脂肪含量很高……

术后恢复期为什么要补充蛋白质?

三、蛋白粉怎么样?

蛋白粉,是一种经过现代技术提纯后的蛋白质粉末,作为氨基酸补充食物,可为特定人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养补充剂。如果你觉得饮食中精打细算选择食物蛋白质很麻烦,不如选择通过蛋白粉来补充恢复期所需的蛋白质营养需求。那么哪个品牌蛋白粉好

哪个品牌蛋白粉好?

蛋白粉的主要价值在于其成分中的蛋白质品质,所以这里推荐汤臣倍健蛋白粉,我们来看看它的营养成分:汤臣倍健蛋白粉的成分是浓缩乳清蛋白+大豆分离蛋白,属于动植物双蛋白质结合的蛋白粉。乳清蛋白中含有多种活性成分,对于免疫力很有帮助;

术后恢复期为什么要补充蛋白质?

而大豆蛋白的营养价值也很高不输动物蛋白,并且具有动物难以比拟的优点,大豆蛋白不含胆固醇,脂肪含量很低。动植物蛋白质的搭配能够最大化它们的营养价值,营养价值更高,吸收利用率也更高,是一个高蛋白低脂肪的优质蛋白质营养来源。

哪个品牌蛋白粉好?看完这篇文章你心里相来是有答案了,蛋白质可以说是我们人类一辈子都在吃的营养物质了,认识到蛋白质的重要性,对于身体健康的是很有帮助的哦!

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