青岛啤酒畅饮地图

走在青岛街头,似乎处处都能闻见啤酒的麦香和酒花香。每一个来青岛的旅行者,都会把喝上一杯正宗新鲜的青岛啤酒当做这次旅游的必体验。

从每年6月开始,不论是热闹的登州路啤酒街,市井小巷中林立的啤酒屋,还是马路边烧烤扎啤摊点,都聚集着大量“酒客”们;每年8月,青岛国际啤酒节会将“喝啤酒”的体验升级,节日期间可以品尝到全世界几百种啤酒品牌,“酒客”们可以在一个月的时间里,畅饮几千吨啤酒。

这篇文章将详细地为旅行者解读青岛当地的啤酒畅饮地图,以及一年一度青岛国际啤酒节指南。

关于青岛啤酒

青岛啤酒畅饮地图

青岛人几乎只喝本地啤酒品牌——青岛啤酒,旗下还有崂山啤酒、山水啤酒等子品牌。相比较于常见的瓶装啤酒,当地人更喜欢喝新鲜的散装啤酒,把啤酒装进塑料袋,是青岛街头一道独特的景观。

塑料袋中的散啤,是当日生产出来的最新鲜啤酒,口感醇正但保质期短,最好当天喝完。售卖啤酒的摊主通常会免费提供啤酒袋。

青岛啤酒畅饮地图

散啤又分三种:原浆,纯生和黑啤。其中最受当地人喜爱的是原浆啤酒。与一般啤酒不同,原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的啤酒原液。含有一定活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,挂杯持久,被称为“啤酒中的液体面包”。

青岛啤酒大部分产自四家工厂——青啤一厂、二厂、四厂和五厂。因为水源和工艺的差别,造成不同啤酒厂会有口感上的差异。通常认为一厂生产的散啤口味最佳,而二厂的瓶装啤酒最受欢迎。

分辨方法:啤酒的瓶盖和外包装箱上面有两行黑色喷码,第一行是生产日期,第二行开头的数字是0,第二个数字就代表是几厂,比如01就是一厂的,02是二厂的,以此类推。

青岛饮酒地图

青岛啤酒畅饮地图

遍布在城市街巷中的啤酒屋是畅饮青岛啤酒的最佳选择。它们通常密集分布在较大的海鲜农贸市场周边,比较集中的地点有登州路啤酒街,营口路市场周边、以及四方路/黄岛路市场周边。

另外,奥帆基地周边有不少沿海酒吧,以及古田路附近密集的日式居酒屋,也为游客提供了更多选择。

青岛的啤酒屋大多数在40平米上下,菜品以凉拌菜为主,同时也有各式的烤肉和海鲜。啤酒屋的招牌上通常写着“来料加工,一啤直供”,代表客人也可以自买海鲜到店里加工,并且有从青岛第一啤酒厂直送过来的原浆啤酒,结账时用“酒牌”结算,多数啤酒屋都是通宵经营。

登州路:永不落幕的啤酒节

青岛啤酒的发祥地是登州路,这条短短一公里的路上,不仅有青岛啤酒厂,还有中国首座啤酒博物馆,以及各种啤酒雕塑,因此登州路也被称为啤酒街。

登州路啤酒街全年开放,整条街都是啤酒海鲜大排档和啤酒屋,每到夏季人满为患。其中“青啤之家”与“酒香源”是两家人气极旺的啤酒海鲜餐馆。

登州路啤酒屋推荐

青啤之家大酒店(登州路店)

如果参观完啤酒博物馆,品酒还不够尽兴,不妨到馆外不远处这家老店寻个位置坐下。这家开了一定年头,也颇有名气。海鲜和菜品不是重点,正宗原浆啤酒才是主打招牌。毕竟是啤酒厂直营店,大可满足你一品鲜啤的酒瘾。一扎约40元。比较适合和朋友小聚,喝喝小酒聊聊天。不便落座,还可打包带走。不足的是国营店的通病,服务和环境一般。

酒香源

这是酒香源的一店,二店跟这就隔着一家店。香甜的原浆啤酒喝了不头疼但是后劲大,可以再点几盘蛤蜊、扇贝、烤大虾等海鲜就着吃。味道虽好,但价格偏贵,而且周围有很多唱歌的,比较吵闹,喜欢安静的朋友可以选择在室内就餐。

营口路:最平民的畅饮地

喜欢散啤的青岛本地人,必来营口路。相比较于游客云集的登州路啤酒街,以营口路农贸市场为中心,向四周街道辐射的区域,是地道老青岛人畅饮的集散地。

营口路周边大大小小啤酒屋约为130个,啤酒大约9元一扎。菜品通常是凉拌黄瓜、毛豆、花生等小凉菜以及烤肉。客人也可以到旁边的营口路市场买些海螺、虾、螃蟹、海肠,只要付5-20元的加工费,店家就会负责加工。

营口路啤酒屋推荐

振宇啤酒屋(海鲜加工一店)

老地方啤酒屋

0532啤酒屋(海鲜大咖)

一家匠心老店,开了十年了,靠的是口味和货真价实,老板特别热情实在

四方路/黄岛路:地道老青岛风味

四方路与黄岛路靠近中山路和栈桥,是青岛最市井的老城区,是老青岛人最喜欢的地方。这一带同样啤酒屋林立,人均消费在50-80元上下,因为临近黄岛路市场,大部分啤酒屋都可以提供海鲜加工。

四方路/黄岛路啤酒屋推荐

大胡子啤酒屋(黄岛路店)

酒吧

青岛啤酒畅饮地图

相比亲民派啤酒屋,注重气氛与环境的海边酒吧,是啤酒的另一种打开方式。青岛酒吧大多比较分散,热门酒吧大多在繁华的商业区或海边,例如奥帆基地周边,尤其海边的情人坝酒吧一条街是炎热夏日重要的酒吧聚集地,另外闽江路、燕儿岛路、漳州二路和香港中路一带也有不少老字号酒吧。

酒吧推荐

情人坝酒吧街

·情人坝酒吧位于奥帆中心内,街紧邻心海广场,因在情人坝而得名。·各种酒吧如茉莉5吧、东方汤吧、奥吧、香蕉吧、听涛吧等等一一林立,同时还有灯塔,夜晚非常漂亮。·晚上灯光璀璨,夜游完奥帆中心,不妨来酒吧街小坐一下,感受夜晚不一样的青海。

朗园酒吧(太平角店)

朗园是岛城最有历史的酒吧。为欧式花园别墅,门外便是美丽的海滩,真正的面向大海,有露天座椅,室内装修以木制材料为主,古老而不失温情,晚上还有驻唱歌手现场演出。小贴士:能举办露天婚礼。

纽约吧

青岛的老牌酒吧之一,装修布置挺有格调,只是设施有点老旧了,互动及气氛调节还是不错的。因为有乐队演出,不少人都喜欢到此听现场。酒吧还会根据节日举行不同表演。捧场的人中总不乏外国人的身影,适合放松和朋友聚会。可以免费停车。

Loong Bar

老杰克咖啡

日式居酒屋

青岛啤酒畅饮地图

青岛有不少日式居酒屋,适合喜欢安静的旅行者。大多坐落于市南区东部,虽地处青岛最繁华的地段,却刻意避开人流密集的商业主干道香港中路,隐身于大田路、上杭路等几条蜿蜒曲折的小路,与日本本土居酒屋的选址布局十分相似。

青岛啤酒畅饮地图

推荐去处

板前寿司(台东总店)

人气颇旺的一家日本料理店,店面不大,但布置却很温馨。适合三五好友聚会。比较受欢迎的是狗毛毛、龙卷等。建议避开饭点前往。

八坂日本料理

关于青岛国际啤酒节

青岛啤酒畅饮地图

青岛国际啤酒节是亚洲最大的啤酒节日,始创于1991年,通常是每年8月中旬开幕。

每年的青岛啤酒节都是一场世界啤酒巡礼,几乎所有世界级啤酒品牌都会参与啤酒大篷经营,大篷内坐满了品尝啤酒美食的游客;另外还有许多栋啤酒花园木屋,能品尝到小龙虾、塔桥全羊、海鲜、家常菜以及各种美味烧烤,相对啤酒大篷的强烈氛围,这里更适合喜欢安静的游客;啤酒节期间还会举办饮酒大赛、乐队演出,游乐场嘉年华也是节日里的重头戏。

青岛啤酒畅饮地图

每年的啤酒节通常有多个会场,最热门的有位于黄岛区西海岸金沙滩会场,以及市区内的崂山区世纪广场周边与李沧区世博园会场。

啤酒节各会场统一票价:日场票(10:00-15:00)10元夜场票(15:00-22:00)20元

结语

不论是在节日期间还是平常日,青岛的酒馆里永远充斥着旅行者的身影。然而近些年来,关于登州路啤酒街和青岛啤酒节“宰客”的新闻频繁出现,主要原因在于,青岛很多商铺或酒家营业时间只有半年,为了短时间提升营业额,“宰客”成为了一种手段。假如在6-8月热门旅游季前来,一定要去明码标价的酒馆或餐厅,消费之前确认好价格。

另外还有关于喝啤酒的一些小建议,啤酒最佳饮用温度在8℃到10℃左右。因酒内二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,各类成分在此温度区间能形成最佳口味。

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