穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

中国酒文化源远流长,在旅途中能够品尝一杯美酒更是一件美事,跟我一起,带着山东的酒文化走遍山东,走进古堡、庄园、德国建筑、古镇,遍尝啤酒、葡萄酒、白酒,这是一场传统历史与现代文明的酒主题之旅!

山东酒文化源远流长

从古代,至近代,向未来,齐鲁大地酒文化的发展伴随着历史变迁和中华文化的源远流长,岁月如斑驳铜镜经年,刻画沧桑年轮,文化的发展伴随着东方文化与西方文化碰撞与交融。山东位坐拥北纬37度黄金地带,拥有对外交流口岸、交通航运要道等资源,以致拥有葡萄酒、啤酒、白酒等个多维酒文化,而现今山东酒产业与旅游产业融合,发扬光大,让我们打开历史大门,走进山东美酒与历史&未来之旅。

穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

山东酒文化之旅贯穿了山东省主流旅游线路,酒文化发展与社会的发展脚步惊人的相似与重合,依这条线路游玩,可体验山东省文化精华。

穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

开启酒文化之旅

这里为为大家介绍山东省内5个著名酒文化承载景点,5个承载点构架起了山东酒文化版图。枣庄台儿庄古城——兰陵古酒与南北交融的壮丽酒文化;青岛啤酒博物馆——啤酒典范之青岛啤酒;蓬莱文成城堡——欧洲文化与万国葡萄酒总揽;烟台张裕酒文化博物馆——百年葡萄酒;烟台君顶酒庄——酿造葡萄酒精华。

穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

酒文化之旅盘点

台儿庄酒文化馆——兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光

京杭大运河北上的商船需要在此获得通关文牒,南来北往的十几万客商聚集于此,白天喧闹繁华,夜晚等红绿柳,信息交汇,商业繁华。北派、徽派、鲁派、水乡、闽南、岭南、欧式、宗教文化与各种建筑交融。葡萄美酒夜光杯,百种美酒就有百种酒器,多彩与多元是台儿庄的酒文化,道升酒坊中人头攒动、觥筹交错,来自不同地区的各种面孔在此交杯换盏,和而不同;兰陵高粱美酒十里飘香,酒香四溢,溢出中国千年文明的盛世繁华。【酿酒品种】兰陵古白酒,大曲、特区、老窖等高粱酒。

穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

【游玩看点】游玩古城,体验当年兴盛,体验古代酒文化,展览余种精美酒器,古法酿酒,品尝兰陵古酒,老式酒井、老式酒缸。【所在地址】山东省枣庄市台儿庄区。【票务信息】成人票160元,老人票80元,网络提前一天成人票145元,老人票75元。

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文成城堡——东方大地上浓欧洲历史建筑之杰作

梳妆完毕,帅气的伯爵跨上公主夫人出门,上午前往参观米开朗基罗的雕塑作品和油画画作,其有作品的张力让这些贵族们如痴如醉。下午观看一场芭蕾舞歌剧,皇家交响乐团配乐,震撼全场。坐上马车,驶出城堡,身后高耸的巴洛克城堡象征着家族的荣耀和无上权力,城堡内储藏着众多来自法国波尔多的红酒,皇权占据了大量社会资源.........时间转轮转动,发出巨大轰鸣,睡眼惺忪,你醒来在文成城堡1号城堡的公主楼中,在这最好的时代,你享受、品酒在这欧洲与东方文化的交融之地——文成城堡。【酿酒品种】文成城堡的酒窖中收藏了来自世界各地的2000余种葡萄酒,不以酿酒为主,以展示葡萄酒文化和欧洲文化为主。

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【游玩看点】规模宏大的壁画与雕刻,震撼外景,地下酒窖,雕刻餐厅,葡萄酒文化汇总,古堡酒店体验。【所在地址】烟台市蓬莱市刘家沟镇206国道(烟蓬莱大道旁)。【票务信息】票价50元每成人,所有票种均需到门口现场购买,网上无电子票。

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青岛啤酒博物馆——以史为鉴,可知兴替

如今这里依然保留着百年前的厂房,展示着百年前的电机器具和啤酒酿造工艺,现代化的生产线昼夜不息,中国工人辛勤劳动;思絮回到1903年,依然是这个厂房,德国工人和中国工人搭配工作,巨大的发酵容器中散发着麦芽和啤酒花的回香,流淌了亿年的崂山矿泉与德国人爱酒享受碰撞而成卓越的青岛啤酒。青岛啤酒的建立与百年兴衰浓缩了近代以来中华民族摆脱列强统治的历史,中华民族正焕发新生机,走上伟大复兴之路。【酿酒品种】原浆、纯生等各种青岛啤酒。

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【游玩看点】青岛啤酒百年发展历程,酒文化与历史,传统与现代酿酒工艺,百年电机、酿造罐等文物级展品,品尝青岛啤酒与啤酒豆,美食与互动。【所在地址】山东省青岛市市北区登州路56号。【票务信息】票务分为普通票、品鉴票、定制票、畅饮票以及VIP贵宾票,1.4米以下和65周岁以上老人免费,60-64周岁、残疾人、学生票半价。

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张裕酒文化博物馆——源于1892,百年自强

1892年,张裕酿酒公司建立,旗下千余亩葡萄园已初具规模,看着酿出的葡萄酒,张弼士不禁动容:“尽管中国葡萄种植、酿酒的历史可以上溯到汉朝,但葡萄酒工业化生产实以张裕公司为开端,自此,中国餐桌之上不仅只有泊来葡萄酒,此为国人自立自强之琼浆。”这是一位印尼华侨的心声,投资300万两白银,葡萄美酒流淌百年,日久弥新,流淌着国民自立自强的决心,张裕已经进军海外,吹响了“走出去”的号角。【酿酒品种】干红、干白等各式酒庄葡萄酒,酿酒选用自主种植的蛇龙珠、赤霞珠等酿酒葡萄。

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【游玩看点】张裕发展历史与荣誉,地下天然冷却酒窖,地下百年桶王,了解葡萄酒制作工艺,品尝葡萄酒,DIY葡萄酒。【所在地址】山东省烟台市芝罘区大马路56号。【票务信息】不同门票套餐包含有参观、品酒和赠酒DIY等不同项目,网上有电子票可售卖。

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Tips:张裕卡斯特酒庄也位于烟台,与张裕博物馆同样有名,可以近距离接触葡萄园、酿酒工艺以及品尝葡萄酒。感兴趣的朋友也可以前往此处参观。

君顶酒庄——取众家之长,酿东方神韵

一杆高尔夫打出,推杆进洞,这是人们现代的生活方式和对享受的追求,中国人民跨出了温饱线,跨向了对高品质生活的追求,追求着人与自然的和谐,追求着精神与物质的双丰收,追求着对生活的享受。曾落后百年,如今取各家之所长,换道超车,以精湛的技艺融合2种以上葡萄的优良素质,品酿美酒,正如中国当今发展,后来居上,精益求精,重立于世界民族之林。君顶酒庄是北纬37度酒庄品味与服务典范。【酿酒品种】君顶酒庄各系列红酒。

穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

【游玩看点】葡萄酒酿造全工艺流程,DIY葡萄酒,千亩地下酒窖,环境清幽,醉美湖景。【所在地址】山东省蓬莱市君顶大道1号。【票务信息】门票成人48起,有多种票种,包含园区观光和品尝不同红酒、赠送酒、DIY酒等多种混合套餐,网上有电子票可售卖。

穿越千年知兴衰——山东酒文化之旅

结语

酒文化源远流长,不妨把它作为我们下次旅行的主题,以酒发展探寻古今兴衰,追寻未来发展之道,与君同消万古情愁。欢迎大家前往体验山东酒文化之旅,不过美酒虽好可不要贪杯哦!

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