【海南洋浦】千年古盐井

洋浦千年古盐井

【海南洋浦】千年古盐井

海南 千年古 盐田 位于洋浦半岛 盐田 村的千年古 盐田 ,这片古 盐田 有750亩,距今有1200多年历史,传说是从 福建 莆田 迁移而来的盐工所造。盐工们根据 海南 岛高温烈日的特点,改变过去“煮海为盐”的方法,用经过太阳晒干的海滩泥沙浇 上海水过滤,制成含高盐分的卤水,再将卤水倒在石槽内,经暴晒制作成盐巴。由于这里的盐味鲜,并对多种疾病有疗效,清朝乾隆皇帝闻报后,御书“正德”赐给 盐田 人。 海南 千年古 盐田 被誉为最早采用日晒的制盐场,至今保留完好的原始民间制盐工序的古盐场。目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。现在 盐田 村仍有30多户盐工,每天都在这片 盐田 上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。这里是我国最早的日晒制盐点,对了,不设门票,免费参观。

【海南洋浦】千年古盐井

盐田 就地取材,村民们把海边大片的天然火山岩削去一半,凿成无数浅浅的石槽,像一方方砚台,然后在石槽中注入经海泥过滤后的海水,靠阳光晒出高品质的食用盐。注意的是,请!千万!千万别去踩石槽!只能沿着标有“盐道”字样的石头小径穿梭其中,不做不文明游客,自觉游览!

【海南洋浦】千年古盐井

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离近看能看到石槽里不少海水已经晒出盐颗粒了

【海南洋浦】千年古盐井

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30多名盐工没看到,但是我们确实看到有一两位老盐工在劳作,拿着外观很像八戒耙子一样的工具在把海盐 、泥沙搅拌均匀。我们还专门去找老人家唠了会儿嗑,挺涨学问的。老人说拌匀之后再过滤,才能得到纯度均衡的盐水,再把盐水收集到盐槽去曝晒,工序繁杂,不唠嗑还真不知道古人制盐是这么回事儿。

【海南洋浦】千年古盐井

盐槽周围有小贩,在卖盐和盐蛋。据说这里的 海盐 有清热去火,清热散瘀的作用,到底有没有我不知道,没买盐。这个蛋说是卤蛋吧也不是,说是腌蛋也不是,就是煮熟的鸡蛋们在储盐的大铁锅里窝着,我们想吃了,五元钱一个买来吃。我跟卖盐的姑娘侃了下价,十块钱三个。讲实话,没有什么咸味儿,可能蛋蛋们窝在盐里的时间短……

【海南洋浦】千年古盐井

洋浦千年古 盐田 距中和古镇的东坡书院不远, 自驾 开车过来很方便,一般也是西线游的必到之地。自驾时跟着GPS导航走,一路上路标很明显,路况也不错,在西线高速公路的 儋州 出口下,经过了洋浦再往下就到了古 盐田 ,景区有专用停车场。古 盐井 附近的村子都还是原生态的,比较破旧,经过时尽量不要惊扰村民生活。

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