广州地道的老字号糖水铺有哪些?

玫瑰甜品 | 最具老广情的杏仁豆腐

位于“糖水一条街”文明路上的一家老字号糖水铺,即使临近大名鼎鼎的百花店甜品铺,也依然不失光彩。无论你什么时候去,店里都是人头攒动的景象,因此等位也是“家常便饭”了。但即便如此,这里的出品绝对是值得你的等待的。据说,店铺煲的每一碗糖水,都是由老板亲自选购的食材制成,一招一式都充满着满满的老广情怀,每一口都是老广州记忆中的味道。店铺的招牌杏仁豆腐晶莹剔透,清香微甜,杏仁的冰甜总让人舍不得下咽。地址:广州市越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面)推荐出品:杏仁豆腐推荐指数:★★★★☆营业时间:12:00-23:55人均消费:12元

人哥没有毒Lv.33

杏仁豆腐,白色的(废话),看起来有点像布丁,用调羹压下去也是一种QQ弹弹的感觉。轻舀一勺入口,那浓郁的杏仁香味瞬间引爆整个口腔。然而,紧接下来的变化更是让人惊叹不已!就连那杏仁的香味也立马浮云了。豆腐在接触舌尖的一刹那,迅速崩解,化作水一般流淌于舌上,味道清澈甘冽,甚至无须咀嚼,就已经滑溜溜地流入喉咙。在这一瞬间,人哥个甚至产生了怀疑,以为舀如口中的,本是一勺清水。如此变幻,这简直是登峰造极。如果需要打分,人哥会毫不犹豫地给出一个满分!然后高呼一句“Iwantyou!”人哥陶醉在那奇妙的口感之中,待回过神来的时候,才发现一碗杏仁豆腐已经见底,只留下唇齿间那浓郁的杏香让人不断地回味。作为一名有态度的吃货,人哥也只能友情提示:本店小清新,重口味慎入!

玫瑰甜品

昌乐园糖水店 | 老广家作的榴莲糖水

深藏在巷子里的一间没有名字的糖水铺,但是非常有名,每天人来人往,络绎不绝。店面很小,甚至是看上去有点“简陋”,几张桌椅配一排菜单,很像三十年前的老光景。但是小店的出品却绝对地道正宗,就算是闭着眼睛也能点出美味,因为每一碗糖水都很好喝不会错。店里的阿婆主张不用反季食材,追求糖水的天然健康,非常真材实料,毫无“套路”很,很有广州家作的味道。头牌是榴莲糖水,一碗糖水里,是一块又一块的榴莲肉,吃得人心满意足的。地址:广州市天河区员村二横路1号昌乐园23号推荐出品:榴莲糖水推荐指数:★★★★★营业时间:12:00开铺,卖完即止人均消费:5元相关店铺:波记糖水

百花甜品店 | 怎么也吃不腻的凤凰奶糊

始创于1986年的百花甜品,现在已经30多年的历史的老牌糖水铺了。这么多年,凭借出品的美味糖水,培养了一大批迷妹迷弟,其中就包括广州出生的明星张敬轩。招牌凤凰奶糊是这里最具特色的甜品,香浓馥郁,甜而不腻,入口即化,是一代老广街坊的集体记忆。因此,在这里能感受到浓浓的老广情,坐在店里,听着旁边老广们吹水聊天,吃着一碗香甜的奶糊,仿佛真的融入这里的生活了。地址:广州市越秀区文明路210号(近中山图书馆)推荐出品:凤凰奶糊推荐指数:★★★★★营业时间:8:00-1:00人均消费:11元相关店铺:永记沙湾甜品、甜园甜品

Tips:吃奶糊时不要上下翻动,否则会造成豆腐花状,在吃的时候味道欠佳。

拉姆多大姨Lv.13

“百花甜品”本着不依不挠的决心,还是想吃个甜品才死心。密密麻麻的价目牌,无从选择,因为感觉每一个都想吃。–种类繁多,甜而不腻,健康养生。什么时候杭州也能开一家这样的店啊。百分之百的女生都会喜欢,这种模式的甜品真的太对胃口了。誓死推荐,虽然环境相对简陋,但吃到这样的甜品,一切都值了。

百花甜品店

·老字号甜品店,环境一般,但甜品水准非常高,生意自然十分火爆。 ·凤凰奶糊,双皮奶,芝麻糊都备受好评,值得一试。 ·品种繁多,有几百种甜品可供选择,常常排队。

开记甜品 | 凝聚了五代人心血的绿豆沙

甜品店的前身可以追溯到上世纪20年代光复路上的“巴黎甜品屋”,这是一家人共同经营的家族甜品店,如今已传到第五代,一家人坚持手作,注重出品的每一个细节,一如既往延续过去广州的老味道,最出名的当属那一碗凝聚了五代人心血的招牌香草陈皮绿豆沙。绿豆沙精选的上等绿豆,祖传秘方制成“剥壳绿豆”,慢火熬制,香滑细腻,口感满分,曾在第六届中国美食节被评为“最具地方风味小吃”,每一口都饱含诚意的味道。地址:广州市荔湾区多宝路219号(近恒宝广场)备注:开记甜品还有两家分店,分别在荔湾区泮塘路东侧F幢和龙津东路865号推荐:香草陈皮绿豆沙推荐指数:★★★★★营业时间:08:00-01:30人均消费:13元相关店铺:光记糖水

小粒子大人Lv.34

回旅店咯,大酱觉得晚饭后没给我吃甜品,有所亏欠,所以就带我去了旅店附近多宝路上的"开记美食店"。点了冰的香草绿豆沙,绿豆被煮的很烂了,沙沙的感觉,里面还加了香草,香草味道和绿豆融合得巧妙,值得一试。8元一份

开记甜品(多宝路店)

沁芳园甜品店 | 全广最正宗的姜撞奶

说到广州的奶制品,那首先要说的就是双皮奶和姜撞奶。那去哪儿叹碗姜撞奶?必须是去番禺沙湾镇沁芳园啦。据说,这里的姜撞奶最正宗,姜味奶味混合在一起,香辣浓郁,口感滑嫩,似豆腐花又似水蛋,轻轻挖一勺,奶香混合着姜汁流淌入喉,顿时充盈了整个口腔,好吃到要飞起。地址:沙湾南村大巷涌路85号备注:沁芳园有两家分店,分别在市桥镇德兴路417号和市桥桥东路86号百德中心推荐出品:姜撞奶推荐指数:★★★★☆营业时间:09:00-21:00人均消费:16元相关店铺:古港奶婆姜撞奶、沙湾姜埋奶

jeffer003Lv.30

沁芳园这家甜品店是沙湾百年老字号了。本人认为广州唯一一间正宗的姜埋奶!新鲜沙湾水牛奶,加上番禺人、顺德人(这里应该是番禺顺德交界吧)的美食天分,组成这里的独一无二的美味!

沁芳园甜品店(沙湾总店)

芬芳甜品 | 最不容错过的糖不甩

“情易散,糖不甩”,这款广州经典的传统小吃,虽然如今在广州城内几乎“销声匿迹”,可在芬芳甜品卖得“热火朝天”,堪称甜品店的镇店之宝。一个小小的糖不甩,外面是黄糖色的糯米包裹,内里是芝麻蓉的馅,再配着外面散落的一层均匀的芝麻花生碎,甜而不腻,让人忍不住食指大动。地址:同福东路619号备注:这家甜品店已经开了6间分店,总店是同福东路这家推荐出品:传统糖不甩推荐指数:★★★★☆营业时间:08:00-23:00人均消费:16元

卡樂BLv.22

与百花甜品的知名度不相伯仲,亦是历史悠久的老店铺,个人最喜爱,推荐的是糖不甩!甜甜糯糯,很满足的感觉!

芬芳甜品(同福路店)

南信牛奶甜品专家 | 来上下九必吃的双皮奶

始建于1934年的南信牛奶甜品专家是一家超级老牌的糖水铺。不同于其他的传统老字号,这家店走的是古色古香的精装修路线。来到南信,一定要品尝它家的招牌双皮奶。双皮奶选用当地的水牛奶,奶香醇厚,口感香滑,内馅入口即化,甜度也刚刚好。 地址:广州市荔湾区第十甫路47号(近宝华路)推荐出品:原味双皮奶推荐指数:★★★★★营业时间:09:30-23:00人均费用:20元相关店铺:仁信甜品、健民牛奶甜品店、沙湾甜品食店

季-舟Lv.15

名店就是有名店的气场,下午两三点,南信牛奶甜品专家还是爆满。一边喝着热茶,一边等到了姗姗来迟的姜汁撞奶。别致的一小碗儿,像娇嫩的日本豆腐一样颤颤巍巍的奶果冻,令人爱不释手。小瓷勺,一次就能舀一点儿,闭了眼任它融化在嘴里,奶香浓郁,姜汁回甘。原以为食材中有姜会辛辣,还好味道不冲,喝完胃里暖暖哒。

南信牛奶甜品专家

·近百年的老字号甜品店,双皮奶和姜撞奶最为出名,是名符其实的牛奶甜品专家。·姜撞奶是热的,甜中带有辣辣的姜味,口感爽滑像蛋羹。·双皮奶是凉的,口感像吃芝士,醇厚香甜,奶味十足,爱吃甜食的不要错过。·除甜品外,各种粥、粉、面也都非常不错。

甜园甜品 | 让人流连忘返的传统炒奶

位于芳村陆居路日常的市井街边的甜园甜品,据说是全广州唯一一家做传统炒奶的糖水铺,做的都是附近街坊生意。店铺很小,但出品的东西很多,而且个个物美价廉,因此,窄小的店面总能塞得满满当当。最特色的炒奶香甜却又不腻,堪称佳品。地址:荔湾区陆居路38号(近地铁芳村站)推荐出品:栗子炒奶、香芋炒奶推荐指数:★★★★☆营业时间:8:00-1:00人均消费:10元相关店铺:西湾甜品食馆

Ray_king_Lv.39

超级赞好吃到根本停不下来!每天必来喝一碗姜撞奶啃一只鸡翅要一碟煎饺补一盅汤水夜里营业到凌晨一两点夜宵糖水好吃而且不贵!

石磨老爹 | 最传统的手工石磨芝麻糊

这是一家非常接地气的小店,以坚持手工和老工艺制作为特色,店门口“耿直”地摆着一个石磨,把整个石磨过程大方地展现在顾客眼前,非常抢眼。在这里,你可以吃到一碗朴实无华的传统味道,闻到一阵石磨磨出来的浓香,感受到老西关的一种人文情怀。地址:广州市越秀区文明路116号(文明路电车站)备注:这家店还有一家分店,在百灵路123号(近市一医院)推荐出品:芝麻糊推荐指数:★★★★☆营业时间:10:00-22:00人均消费:15元相关店铺:西关手磨芝麻糊水铺、食糊

半点水Lv.31

这家老店就在文明路口,里面品种比较齐全,出口的味道也很好,值得一去。消费也不是很高,不错。

老西关濑粉(百灵路店)

顺记冰室 | 达官贵人最爱的椰子雪糕

过去,广东人把专门售卖雪糕的地方叫做冰室,从前广州有四大冰室,如今仅剩了顺记冰室这一家。顺记如今已有近百年的历史,它家的镇店之宝椰子雪糕,椰味浓郁,入口细滑,被列为“广州十大名小吃”,也是老广记忆深处留在夏天的味道,据说在过去深受西关阔少、巨贾豪商和境外元首的喜爱。地址:荔湾区宝华路85号(近宝华面店)推荐出品:椰子雪糕推荐指数:★★★★★营业时间:10:00-22:00人均消费:22元

面包树上的ACLv.22

上下九这边的著名老店之一,手工自制的雪糕很有名气,味道相当不错,不过价格也相当不菲。椰子雪糕,几个蛋糕球都大个,奶香味不是很足,里面有少少椰丝,椰子味都比较浓郁,五似其他蛋糕店用香精来做,还配了点红豆,大大粒的,口感软绵绵,味道不会太甜,的确五错。

顺记冰室

·顺记有百年历史,是老广州四大冰室中仅存的一家。·镇店三宝是椰子、芒果和榴莲三种口味的传统手工雪糕。·雪糕保持着古老的配方,入口细滑,果味浓郁。·除此之外,其他甜品和粥、粉、面类小食也值得一试。

据说,吃货都有两个胃,一个装正餐,一个装甜品。如果只能让我说一个喜欢广州的理由,那一定就是吃吃吃了。除了地道的粤菜和小吃,糖水是另一个无法割舍的美味。它不仅香甜温润,还养生健康。为了广州这一碗糖水,我愿意放弃全宇宙的其他甜食,就这样,你还不来吃?!

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